Klart att djur inte mår bra av att aldrig få gå ute. Dessutom är det motbjudande och oetiskt i högsta grad. Svenska lamm slaktas före grönbetet, läser jag idag i SvD. Sverige är först i världen med att satsa i stor skala på lammuppfödning inomhus. Som om det vore något att yvas över. Vi borde skämmas istället.
Snabbväxande raser som matas med kraftfoder ska ge kött på fyra månader i stället för sex månader. Resultatet blir en moderniserad produktion med förbättrad lönsamhet – och större utbud av svenska varor till producenterna. Men också 50.000 lamm – totalt ett av fem djur – som aldrig får beta utomhus.
För snöd ekonomisk vinnings skull gör man detta övergrepp på naturen. Brittiska experter varnar för att djurens välfärd äventyras.
Som om detta inte vore nog så får vi nu också lammens motsvarighet till Belgian Blue. Muskelberget Dorper in på svenska matbord, läser jag i AB. Experterna varnar för att djurens hälsa skadas.
Flitiga Lisa, gästbloggare
6 kommentarer:
Skyll nu inte det här på bönderna. De måste också överleva och om du tror att de gör detta för att de tjänar multum på det så tror du fel. Man får denna vecka 27-31 kr/kg lammkött av bästa kvalitet och då är det bra betalt nu. Resten av förtjänsten tas ut av förädlarna och butikerna. Inomhusuppfödning kräver större arbetsinsats, mer kunnande och är dyrare än "normal" uppfödning (för merparten av våra lamm föds fortfarande upp utomhus). Det skulle vi inte göra om inte ni konsumenter efterfrågade detta. Köp ditt lammkött på hösten så får du grönbetade djur. Tycker att lammen såg ut att ha det bra på sina gula halmbäddar och förstod inte alls problemet. Det är svårt att ha lamm ute så här års....
Apropå Paulsen's utspel.
Googla,
GMO Marit Paulsen
Och numera är skräpet här men ingen skriver om det.
Fury as EU approves GM potato,
http://www.independent.co.uk/environment/green-living/fury-as-eu-approves-gm-potato-1915833.html
Hyckleriet tar sig till nya topp placeringar...
Det stora problemet för bönderna är att de å ena sidan skall följa ett digert regelverk för skydd av djurhälsa och miljö som dessutom kostar stora summor bara i form av kontroller och pappersarbete och å andra sidan tvingas konkurrera med utländska producenter med betydligt lösare tyglar. TIll råga på allt kommer detaljhandeln och lägger ett större påslag på svenska produkter än utländska; de vet att det finns många som är villiga att betala extra. Samtidigt ser många konsumenter krasst till sin egen ekonomi och väljer de billigare utländska produkterna.
"För snöd vinning skull" betyder att en bonde måste överleva på det som de ägnar sig åt. Om kunderna vill ha färska lamm till påsk och man får lite bättre betalt då så är det kanske inte så konstigt att man anpassar sig.
Någon ska väl betala även för maten du ställer på bordet, eller har du lyxen av att vara ekonomiskt oberoende.
Välkommen att prya på en gård om du vill få mer förståelse för yrket.
För övrigt så består fårens diet av mestadels grovfoder (ensilage = balat gräs) och lammen diar sina mödrar så länge det går. Och inga djur är särskilt intresserade av att gå ut på vintern eftersom det inte finns något bete då. Det naturliga beteendet är inte främst att beta utan att äta.
Men vi kanske inte får ha några djur alls på vintern?
Nej, nu blir det inte svenskt lamm i alla fall.
"I andra länder får i princip alla lamm fortfarande gå ute året runt. Så är det även i de största producentländerna som Nya Zeeland och Irland.
Det finns en enkel anledning till det. Lamm är helt enkelt väldigt väl anpassade till ett liv utomhus, säger Doktor Cathy Dwyer vid Scottish Agricultural College. Hon är en av världens främsta forskare på lamm och fåruppfödning.
Att som Sverige föda upp lamm i en intensiv produktion inomhus. Det är något nytt säger hon.
Cathy Dwyer befarar att djurens hälsa riskeras när de hålls inomhus.
– När djuren hålls tätt finns det risk för att de blir så stressade att de inte äter och svälter. Och att sjukdomar sprids lättare som till exempel att klövarna ruttnar eller att de får lungsjukdomar, säger Cathy Dwyer.
Att Sverige nu leder i utvecklingen mot en mer industriell lammproduktion bryter mot traditionen där Sverige ofta gått i bräschen för att djuren ska få ett bättre skydd.
Sverige var ett av de länder som först tog bort burarna för grisarna och hönorna för att djuren i större utsträckning ska kunna utöva sitt naturliga beteende.
Men inom lammnäringen går utvecklingen åt motsatt håll när lammen stängs in.
Inspiration hämtas från en hårt kritiserad näring, den danska grisindustrin."
Hämtat från Sveriges Radio Ekot den 19 mars.
Skicka en kommentar