Julpyssel: Ischokladen

Röda Malmö julpysslar

Här ovan ser ni den rekvisita som Röda Malmö låtit utgöra årets julpynt. Som ni ser går det i linje med den sparsmakade livsstilen, inget överdåd, inga överdrifter och inget prål (julgranen har jag lämnat behind). Och framför allt inte en massa extra jobb (tomtefiguren är en av alla dessa saker jag fått från elever under årens lopp).

När Röda Malmö nu ger sig in i julpysslet så håller vi oss inom samma ramar. Inget komplicerat och tidsödande. Snabba resultat vill vi ha. Därför börjar vi med Ischokladen som kan avnjutas till kaffet, som dessert eller när som helst...

Ischoklad gör man genom att smälta choklad och kokosfett tillsammans i en kastrull. Med lätt omröring blandar det sig hur fint som helst. Slå upp i små eller stora formar, hur du nu vill ha det, ställ det hela svalt en stund (jag satte ut de på balkongen) och förvaras sen lämligt i kylskåpet där man kan gå och nalla när andan faller på.

I recepten brukar det stå att man ska ha dubbelt så mycket choklad som kokosfett. Jag är inte så noga med det utan höftar, tar gärna lite mera fett. Chokladsort kan man naturligtvis variera efter egen smak, själv gillar jag den mörkare.

Intressant Bloggar om samhälle, mat, matlagning, recept, jul, julpyssel, julpynt, ischoklad, dessert, godis,